Même la pâte est en…chou-fleur ! L'avantage : vous obtenez une recette de pizza ultra-légère et sans gluten. Pour faire une pâte en chou-fleur, il vous faut un simple mixeur pour le réduire en semoule (on peut d'ailleurs en faire un taboulé très sain et très bon 🙂 ) et presser cette semoule dans un torchon pour en.
🍕🥗Pizza sans pâte, base chou fleur 🍕🥗. Un pâte à pizza super healthy et moelleuse à base de chou-fleur pour se régaler sans voir l'aiguille de la balance prendre la mauvaise direction ! Réaliser une pâte à pizza au chou-fleur, voici le défi réalisé par la chef Nathalie Nguyen pour l'émission de Norbert Tarayre Toque Show ! Une revisite de la pizza pour se régaler sans culpabiliser, sans gluten en plus !
Ingredients of 🍕🥗Pizza sans pâte, base chou fleur 🍕🥗
- It's of chou fleur.
- Prepare 1 of Ĺ“uf.
- Prepare 1 of peu de gruyère.
- Prepare of et de quoi garnir votre pizza comme vous le souhaiter.
- Prepare of Pour ma part : coulis tomate, blanc de dinde, oignon, pomme de terre, un peu de feta et de gruyère.
Voici une recette de pâte à pizza sans gluten et légère à base de chou-fleur. Une recette originale, simple, idéale pour les personnes intolérantes ou qui souhaite tout simplement réduire leur consommation de gluten, comme c'est mon cas. Cette pâte est aussi plus légère et diététique qu'une pâte à pizza traditionnelle et top pour faire consommer plus de légumes même aux. Pâte à pizza base chou fleur, sans gluten.
🍕🥗Pizza sans pâte, base chou fleur 🍕🥗 instructions
- Cuire le chou fleur à l’eau. Mixer. Essorer avec de l’essuie tout. Ajouter l’œuf et un peu de gruyère. Enfourner environ 15 min à 200 degrés. Garnissez et ré enfourner 15 min à 200 degrés à nouveau. Avec une petite salade verte.
C'est proche de la vraie pizza, on ne sent absolument pas le goût du chou, et il y a du goût. Quand elle m'a dit avoir essayé ce WE une pizza croûte chou-fleur dont la pâte est à base de chou fleur, j'ai su que ce serait une recette à tester au plus vite. Franchement bluffant, on ne sent pas du tout le goût du chou fleur, la croûte n'est ni flotteuse, ni trop sèche comme je. Dans le cadre de mon traitement je ne peux actuellement plus consommer ni gluten, ni lactose,ni sucre raffiné. « Horreur » moi qui suis une grande amatrice de pâtes, pizzas, pains,… Mais bon je ne vous apprends rien et la toile regorge de sites extrêmement. Une pâte à pizza à base de chou-fleur?