Couper les escalopes déjà cuites en lamelles ou cubes.
Les laisser mariner avec un peu d'huile d'olive.
Une délicieuse pizza végétarienne croustillante aux légumes et au fromage, facile et rapide à préparer.
Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic. Préparation de la recette : mini-pizzas d'aubergines aux tomates, mozzarella et basilic. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez. Aubergines à la mozzarella et au coulis de tomates Voir la recette.
Ingredients of Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic
- It's 225 g of farine.
- It's 1 of demi cuillère à café de sel.
- You need 10 g of levure sèche.
- You need 1,1 dl of d'eau.
- You need 1 cuillère à soupe of beurre.
- It's 1 of peu de farine pour le plan de travail.
- You need 1 of peu de moutarde.
- It's 1 pot (140 g) of concentré de tomates.
- You need of Beaucoup de gruyère.
- You need 1 of aubergine.
- Prepare 2 of tomates.
- You need 1 of boule de mozarella.
- Prepare of Du basilic frais.
- Prepare of Poivre et sel.
De belles tranches d'aubergines grillées, sur un lit de tomates, du basilic frais, de la mozzarella et du parmesan.. Couper des tranches de mozzarella. «Vous pouvez également commander une pâte à pizza fraîche chez votre boulanger. This is designed to be a low cost recipe. Accueil > Recettes > Plats > Pizza aubergine, mozzarella et champignons.
Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic step by step
- Mélangez la farine, la levure et le sel..
- Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple..
- Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec..
- Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas..
- Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque..
- Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte..
- Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère..
- Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella..
- Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais..
- Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes..
- Bon appétit 😋.
Une pâte moelleuse et dorée, de la mozzarella généreuse, et de la fraîcheur avec quelques feuilles de basilic. Des aubergines, de la mozza, une base tomate, quelques herbes aromatiques et le tour est joué. Évidemment si vous faites votre pâte vous même c'est encore mieux (recette de la pâte à pizza super facile ici) mais si comme moi ce soir là vous n'avez pas du tout du tout le temps il y a en a de très. Poivrons farcis, aubergine, mozzarella et pignons Voir la recette. Cordon bleu mozzarella et tomates confites Voir la recette. Voir la recette des Tartines tomate, mozzarella et basilic >>.