It tastes so good and you can even add any ingredient that you want!!
Prepare three more okonomiyaki as above.
Keep the finished pancakes warm in a low oven while making the rest, or use two skillets.
Okonomiyaki (Pizza japonaise). Savez-vous quoi manger en venant au Japon ? J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette pizza japonaise (okonomiyaki).
Ingredients of Okonomiyaki (Pizza japonaise)
- You need 4 of feuilles de chou blanc finement coupées.
- It's 2 of oeufs.
- Prepare 100 g of farine.
- It's 1 C of à C de Dashi (bouillon de poisson, facultatif).
- Prepare of une pincée de sel et de poivre.
- You need 50 g of lardons.
- You need of Sauce "Bulldog" ou "Okonomiyaki" (facultatif).
- It's of Copeaux de bonite (facultatif).
- You need of Algue "Aonori" (facultatif).
Okonomiyaki (お好み焼き) is sometimes called "Japanese savory pancake" or "Japanese pizza", but personally, I think it's more like a dish between savory pancake and frittata. Roughly translated, okonomiyaki is either "what you like" or "what you want", depending on who you ask. Bring together favourite Japanese and Italian street foods with this delicious okonomiyaki pizza recipe. Exactly as it sounds, this dish consists of all your favourite okonomiyaki fillings and toppings.
Okonomiyaki (Pizza japonaise) step by step
- Couper finement les feuilles de chou blanc et mélangez avec un peu de sel..
- Cassez 2 œufs dedans. Mélangez..
- Ajoutez la farine et le "dashi" (si vous en avez). Mélangez..
- Faites rissoler les lardons dans une poêle et une fois faits, regroupez les lardon vers le milieu de la poêle en forme d'un petit disque.
- Versez la préparation de la pâte-chou sur le disque de lardon en dépassant le disque jusqu'au bord de la poêle.
- Couvrez et baissez le feu (3 ou 4 sur 9). Laissez cuire pendant 15 minutes..
- Une fois que la surface devient généralement translucide, retournez la pizza. Laissez cuire encore 5 minutes à feu doux..
- Servez-là avec les copeaux de bonite, la sauce "Bulldog" et l'algue "Aonori" si vous en avez. A défaut, mettez le mélange d'huile et de vinaigre balsamique..
Okonomiyaki - japán pizza recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Okonomiyaki reminds me of my childhood so I had to give this one a shot this past weekend. I did modify the recipe though so I guess my review doesn t count so much. Okonomiyaki (Japanese Pancake) Recipe : Japanese "as you like" pancakes are savoury cabbage Okonomiyaki (Japanese Pancake).