Pâte à pizza maison - Epicurious Cookbooks

Pâte à pizza au blé Conserver la pâte à pizza maison dans le frigo. C'est une option parfaite pour manger une pizza maison d'un jour sur l'autre. Vous souhaitez cuisiner des pizzas maison aussi délicieuses que dans les authentiques restaurants italiens?

Pâte à pizza maison. Laissez parler le pizzaïolo qui sommeille en vous en réalisant à la maison votre propre pâte à pizza. Avec ou sans machine à pain (MAP) ou robot pétrisseur, réussissez à coup sûr une pâte à pizza savoureuse, fine et craquante ou bien épaisse et moelleuse, selon les goûts. Je fais la mienne au robot, mais ce n'est pas indispensable. À défaut de robot, formez un puits dans la farine et le sel et versez les ingrédients liquides au centre.

Ingredients of Pâte à pizza maison

1. Prepare of 👍Pour 1 pizza :.
2. You need of ➡️250 g de farine de blé.
3. You need of ➡️1/2 sachet de levure de boulanger (soit env. 2.7 g)** // ou 8g de levure fraiche.
4. It's of ➡️125 ml d’eau tiède.
5. It's of ➡️2 c. à soupe d’huile d’olive.
6. Prepare of ➡️1 c. à café de thym.
7. Prepare of ➡️1 pincée de sel.

Tout commence par la confection de votre propre pâte! Contrairement à la croyance populaire, la confection de la pâte à pizza est d'une simplicité désarmante! Sortez la pizza quand le fromage est bien fondu et commence à faire des bulles et à dorer. Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois !

Pâte à pizza maison instructions

1. Mélanger les ingrédients un à un.
2. Je laisse la pâte se reposer 5h et je la pétrie 3 fois pour quel soit plus légère.

Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soi-même. Mettez la main à la pâte à pizza ! Dans un bol, versez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Avant d'apprendre comment faire une pâte à pizza maison, rapatrions tous nos ingrédients.