Pizza de Printemps.
Ingredients of Pizza de Printemps
- Prepare of De la roquette.
- Prepare 1 of pâte à pizza maison ou pas.
- It's 1/2 of bloc de Fêta.
- It's 25 ml of crème fraîche épaisse.
- It's 1 of poignée de noisettes entières.
- It's 1 botte of d’asperges.
- You need of Sel.
- It's of Poivre.
- You need of Huile d’olive.
Pizza de Printemps instructions
- Préparer vos asperges : couper le pied et les faire cuire dans l’eau bouillante 8-10 minutes, les égoutter et les laisser refroidir. Elles doivent être encore croquantes. Les couper dans le sens de la longueur..
- Mixer grossièrement les noisettes et les faire chauffer à blanc. Elles doivent être dorées..
- Étaler la pâte à pizza, étaler la crème fraîche, saler et poivrer et enfourner 10 mm..
- Une fois la pâte cuite, disposer les asperges, les dés de Fête, les noisettes et la roquette. Ajouter un petit filet d’huile d’olive et déguster..