En ce moment je fais une crise chocolat. Vous cherchez des recettes pour cake au chocolat ? Ce cake moelleux au chocolat facile est bien gonflé et on sent légèrement la poudre d'amande aromatisée à l'extrait d'amande.

Cake au chocolat. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Recouvert de sucre glace ou d'une onctueuse ganache au chocolat, il se fait encore plus gourmand. Le cake au chocolat fait partie des jolies gourmandises à servir à l'heure du thé.

Ingredients of Cake au chocolat

Prepare 150 g of chocolat pâtissier.
Prepare 5 of œufs.
You need 100 g of Sucre en poudre.
It's 60 g of farine.
It's 1 of sachet de levure chimique.
Prepare 8 g of beurre.
It's 50 g of poudre d'amande.
It's 1 of sachet de vanille.

Je voulais un cake au chocolat avec la même texture que mon quatre-quarts et que le pain d'épices de Beillevaire (reportage ICI). Chocolat au lait ou chocolat noir, cet ingrédient de base peut aussi varier. Ce Layer cake au chocolat était un test, mais cette version ayant fait l'unanimité j'ai décider de ne pas la modifier. J'espère donc que vous serez aussi séduit que moi par cette montagne de chocolat !

Cake au chocolat step by step

Faire fondre le chocolat dans un bain-marie avec 5 cuillères à soupe de l'eau..
Dans un saladier battre les œufs + sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse on ajoute la farine + levure + le beurre fondu et la poudre d'amande..
Et le chocolat fondu on mélange le tout on le verse dans le moule à cake..
Mettre à cuire dans un four préchauffé 180 ° pendant 30 min à 35 min..
Attendre 5 min avant de le démouler(on décore comme on veut moi jai mis du miel dessus avec les amandes filés,ou chocolat fondu avec du noix de coco),on le laisse refroidir avant la dégustation..

Envie de Cake au chocolat blanc et pomme ? Découvrez cette recette de cake et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Parfois, cela fait du bien de revenir au basique, de faire quelque chose de simple et à la fois de très gourmand. Préparez le cake : faites fondre le beurre sur feu très doux avec le chocolat. Faites fondre le chocolat au bain marie, lissez avec un fouet.