La pizza au saumon fumé est une pizza simple et pleine de saveurs, qu'on agrémente selon ses goûts et ses envies du moment ! Conseil : en fin de cuisson, jetez quelques brindilles d'Aneth et de ciboulette. Ces aromates se marient à merveille.

Pizza au saumon. Disposez les tranches de saumon, de façon à ce qu'elles recouvrent toute la pâte. Sur le blog "Le clan des gourmands", j'ai trouvé cette belle pizza. Je vous propose une version maison de la pâte à la garniture.

Ingredients of Pizza au saumon

It's 1 of pâte à pizza.
It's 200 g of blanc de poireau.
Prepare 20 g of ciboulette ou aneth.
Prepare 150 g of crème fraîche ou 1 yaourt nature.
Prepare of Le jus d'un demi citron.
It's 50 g of concentré de tomates.
You need 2 of cas d'huile d'olive.
It's 200 g of saumon fumé.
It's 1 gousse of d'ail.

J'ai donc refait ma pizza au saumon fumé à l'occasion de cette collaboration en remplaçant la ricotta que j'utilise habituellement par le greuil et c'était parfait. Je me doute bien que tout le monde n'a pas. Une recette de pizza au saumon fumé. Avec de l'oignon rouge, des câpres, du fromage Grana Padano.

Pizza au saumon step by step

Préchauffer le four à 180°.
Préparer la garniture : Couper le poireau en gros Tronçons. Éplucher la gousse d'ail. Les mettre dans le bol et ajouter la ciboulette ou aneth et les hacher pendant 5 secondes Vitesse 5..
Verser la crème fraîche ou le yaourt le jus de citron et programmer 10 minutes 90° sens inverse à vitesse 1. Ôter le gobelet..
Étaler la pâte. Napper de concentré de tomates et d'un filet d'huile d'olive. Repartir la garniture au poireau sur la pizza..
Couper le saumon fumé en fines lamelles et les disposer sur la pizza..
Enfourner pour 20 minutes..
Petit conseil... On peut doubler les doses de garnitures au poireaux et mettre le saumon fumé au dernier moment ou conserver quelques morceaux pour mettre à la fin de la cuisson...

Déposer les tomates hachées sur le côté cuit, puis déposer le saumon, les fromages, les poivrons et le basilic. Voici une recette, de pizza pour les personnes soucieuses de santé. Cuisine : Salade de pâtes au saumon et au mascarpone. Une recette qui utilise le mascarpone, un fromage frais originaire des régions de Piémont-Lombardie. Noter et commenter Imprimer Proposer une recette.