Voici ma recette de coca, c'est une pizza algerienne à base d'oignons, tomates et poivrons que l'on achète dans les snacks en Algérie. coca pizza algérienne.
Cocas Algerienne est une sorte de pizza a base de pâte feuilletée farci d'une tchekchouka soit une farce aux poivrons,tomates oignons traditionnellement elle sont en forme de.
Je l'ai préparé sous forme de chaussons avec une pâte à.
Pizza algérienne. Authentique recette de la Pizza Algérienne. La pizza de notre enfance, vendue dans toutes les boulangeries Algériennes. Une pizza aux anchois et tomates fraîches.
Ingredients of Pizza algérienne
- You need of La pâte.
- Prepare 300 g of farine.
- Prepare 100 ml of lait.
- You need 1 of càs levure boulangerie.
- Prepare 3 of càs huile.
- It's of Sel.
- It's of Sauce tomate.
- Prepare 4 of tomates.
- Prepare 1 of onion.
- You need 2 gousses of d'ail.
- Prepare 1 of càc thym.
- You need of Sel et poivre noire.
- You need 1 of piment vert coupé en rondelles.
- You need of Persil haché.
- It's of Olives noire.
- Prepare of Mayonnaise.
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Pizza algérienne instructions
- Mélangez les ingrédients de la pâte, pétrir 10 min. Laissez reposer 30 min..
- Faites revenir l'onion dans une poêle, ajoutez l'ail, puis les tomates coupées en morceaux, ajuster le sel et le poivre. Mixez les ingrédients. Mettez la sauce sur le feu, ajoutez le thym..
- Préchauffer le four à 250 degré.
- Dégazer et étaler la pâte dans le plat à four. Mettez la sauce tomate et le piment..
- Enfourner à 250 degré pendant 30 min..
- Mettez le persil, les olives et la mayonnaise. Coupez en carrés..
- Bonne dégustation 😋.
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