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Salade de truite fumée et St Jacques poêlée sur toast grillé. Salade de truite fumée et St Jacques poêlée sur toast grillé. Salade faite au dernier moment avec des bricoles trouvées dans le frigo ;) Salade de noix de saint-jacques poêlées. Une recette qui ne dénature pas les saveurs naturelles de la noix de Saint Jacques.
Ingredients of Salade de truite fumée et St Jacques poêlée sur toast grillé
- You need 1 of salade de jeunes pousses.
- You need 1 of paquet de chutes de truite ou saumon fumé.
- You need 6 of noix de St Jacques fraîches.
- It's 6 of tranches de pain grillé.
- You need of Huile de noisette (ou autre).
- It's of Vinaigre de cidre.
- Prepare of Sel poivre.
- Prepare 1 of citron caviar (optionnel).
Ingrédients: truite fumée,raifort,oignon,pain de mie grillées. Disposer sur un plat les tranches de truite fumée. Détailler en fines lamelles l'oignon et le mettre dans un ramequin. Ingrédients: avocat bien mûr,truite fumée (ou.
Salade de truite fumée et St Jacques poêlée sur toast grillé step by step
- Laver et essorer la salade et la répartir dans les ramequins de présentation. Répartir les chutes de truite fumée. Réserver au frais. Faire la vinaigrette avec l'huile de noisette et le vinaigre de cidre et du poivre blanc et réserver..
- Au dernier moment faire griller les tranches de pain, pour qu'elles soient chaudes, et faire chauffer la poêle avec un peu d'huile pour faire dorer les noix de St Jacques. Ne pas les toucher lorsqu'elles sont dans la poêle pour qu'elles dorent bien et les laisser 3 à 4 minutes. Les retourner et éteindre le feu..
- Mettre le pain grillé sur la salade assaisonnée, y déposer la St Jacques dorée et émietter du citron caviar sur la noix..
- Servir immédiatement et déguster sans tarder..
Noix de Saint-Jacques sur lit de mâche Voir la recette. Accueil > Recettes > Salade de St Jacques. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans lactose. Un œuf, de la crème, un oignon, des herbes, quelques pâtes, et les spaghettis à la truite fumée sont sur la table pour un bon moment convivial. Dans une poêle ou sauteuse, faire revenir les échalotes dans le beurre bien chaud.