Gâteau au beurre de cacahuète et au chocolat blanc.
Ingredients of Gâteau au beurre de cacahuète et au chocolat blanc
- Prepare 300 g of farine.
- It's 2 cuillères à café of levure chimique.
- Prepare of sel.
- It's 180 g of chocolat blanc.
- Prepare 125 g of beurre.
- It's 350 g of sucre en poudre.
- Prepare 1 cuillère à café of d'extrait de vanille.
- Prepare 4 of gros oeufs blancs et jaunes séparés.
- It's 125 G of beurre de cacahuète.
- You need 250 ml of lait.
Gâteau au beurre de cacahuète et au chocolat blanc instructions
- Préchauffer le four à 160°c. Beurrer un moule..
- Dans un saladier, tamiser la farine, la levure et le sel. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et laisser tiédir..
- Dans un autre saladier, battre le beurre en crème avec le sucre et l'extrait de vanille avec à batteur électrique..
- Incorporer les oeufs un à un. sans cesser de battre, ajouter progressivement le chocolat fondu, le beurre de cacahuète et le mélange à base de farine en alternant avec le lait..
- Monter les blancs en neige ferme et incorporer à la préparation à la spatule..
- Répartir la préparation obtenue dans un moule..
- Cuire au four 1h15 à 1h25, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau piquée au centre ressorte sèche..
- Laisser tiédir 10 minutes, démouler sur une grille et laisser refroidir complètement..