Velouté d'endives aux noix de St Jacques - Food Network Cookbooks

So Tasty, So Yummy.

Velouté d'endives aux noix de St Jacques Un peu de crème pour plus d. Velouté d'endives aux noix de St Jacques. Cuisine Velouté d'endives aux noix de St Jacques est un plaisir chose, en plus cela finit par être beaucoup plus unique valeur si vous cuisinez vous-même.

Velouté d'endives aux noix de St Jacques. Pour finir On peut aussi les servir dans des verrines, en entrée. Au dernier moment, ajoutez le curry qui va enlever toute l'amertume de l'endive. Velouté d'endives aux noix de saint-jacques.

Ingredients of Velouté d'endives aux noix de St Jacques

  1. Prepare 3 of endives.
  2. Prepare 1 of grosse pomme de terre.
  3. It's 1 of pomme.
  4. It's 4 of noix de St Jacques.
  5. You need 1 litre of d'eau ou de bouillon de légumes.
  6. Prepare 50 g of beurre.
  7. It's of sel et poivre.
  8. It's 1 of bol d'eau citronnée.

La meilleure recette de Saint Jacques rôties sur fondue d'endives! Une belle rectte prise sur le livre saveurs Thermomix. Au moment de servir, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, y faire cuire les St-Jacques à feu vif,quelques secondes. Bien sécher les noix de Saint-Jacques.

Velouté d'endives aux noix de St Jacques instructions

  1. Lavez, puis coupez les endives en lamelles. Coupez la moitié de la pomme en bâtonnets. Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en cubes..
  2. Faites revenir dans le beurre, les cubes de pomme de terre et les morceaux d'endive. Ajoutez la deuxième moitié de la pomme. Versez le bouillon, couvrez et laissez mijoter une vingtaine de minutes. Mixez la préparation avec un mixer plongeant, pour obtenir un velouté bien lisse. Salez et poivrez à votre goût..
  3. Snackez rapidement les noix de St Jacques : 1 minute par face maximum, elles vont continuer de cuire dans le velouté... Versez le velouté dans les assiettes ou les bols, ajoutez la noix de St Jacques. Servez immédiatement..

Servir la crème d'endives dans des bols. Des endives bien fondantes pour un velouté très raffiné ! Les pleurotes et les noix de Saint-Jacques en font une recette de fête, très facile à réaliser. Retrouvez le pas à pas de cette. Veloute d endives et noix de saint-jacques.