Pilons de poulet aux légumes cuits pimentées - Cooking Light Cookbooks

Pilons de poulet aux légumes cuits pimentées.

Ingredients of Pilons de poulet aux légumes cuits pimentées

1. You need of Au Wok.
2. You need 6 of pilons de poulet.
3. Prepare 1 tasse of d'oignons haché.
4. Prepare 1 tasse of germes de soja.
5. It's 1 tasse of chou blanc haché.
6. Prepare 1 tasse of poivrons coupés en dés.
7. You need 1 of ravier de champignons Shimeji brun.
8. You need 1 of tomate coupée en morceaux.
9. You need 2 c of à s de gingembre frais haché.
10. It's 2 c of à s de sucre semoule.
11. It's 1 of bouquet de coriandre frais.
12. Prepare 1 c of à s de pâte de curry rouge.
13. You need 1 c of à s de piment moulu fait maison.
14. It's 1 c of à s de pâte de citronelle.
15. You need 1 c of à s de fond de légumes.
16. Prepare 4 gousses of d'ail écrasées.

Pilons de poulet aux légumes cuits pimentées instructions

1. Dans le wok, verser tout les ingrédients et rajouter de l'eau pour couvrir le tout..
2. Portez à ébulition, puis continuer la cuisson sur un feu très doux, jusqu'à l'évaporation des 2/3 d'eau. La chair du poulet doit se détacher facilement..
3. Servir chaud et accompagner soit avec du pain de mie ou de la bonne baguette française..
4. Un petit vin rouge n'est pas refusé..
5. Attention, ce menu est très hot. Pour ceux ou celles qui n'aiment pas si fort piquant, diminuer dans la pâte de curry rouge et du piment moulu, de moitié ou plus..