Mine frit. - Tasty Cookbooks

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Mine frit.. Le mine frit est un plat très apprécié par les mauriciens mais aussi par les touristes. Nous proposons cette recette à base de. Купить донат на сервере FrineMine. In this video, we will show you how to make Mine Frit au Poulet, Oeufs et Crevettes/ Fried Noodles with shrimp.

Ingredients of Mine frit.

  1. You need 450 g of nouilles fraîches aux œufs.
  2. It's 2 of morceaux de blanc de poulet coupés en dès.
  3. It's 1/2 tasse of crevettes décortiquées et nettoyées.
  4. Prepare 2 of saucisses.
  5. You need 2 of grosses carottes coupées en julienne.
  6. It's 1/2 of chou blanc ou vert coupées en julienne.
  7. Prepare 3 of œufs.
  8. You need 1 tasse of tiges d'oignon vert.
  9. You need 1 of cuil. à soupe d'ail écrasé.
  10. You need 3 of cuil. à soupe de sauce soja.
  11. You need 1 of cuil à soupe de sauce d'huître.
  12. Prepare of Sel, poivre.
  13. You need of Huile.

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Mine frit. step by step

  1. Coupez le poulet en petits morceaux et faire mariner une petite heure avec l'ail, la sauce soja, la sauce d'huître et le poivre..
  2. Pendant ce temps, préparer vos légumes et mettre les nouilles fraîches à tremper dans de l'eau chaude pendant 20 min..
  3. Battre les œufs en omelette avec un peu de sel et faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile.Coupez-là en lanières et réserver..
  4. Faire revenir vos crevettes et les saucisses. Réservez. Faire revenir le poulet. Lorsque les morceaux de poulet sont à mi-cuisson, ajouter les carottes. Laisser cuire 3 à 4 min..
  5. Versez la sauce soja sur les nouilles égouttées puis mettre les nouilles dans le wok et mélanger..
  6. Puis ajoutez le chou blanc et faire revenir pendant 5 min. Arroser d'un peu d'eau pendant la cuisson..
  7. À la fin de la cuisson, ajouter les crevettes, les saucisses et une partie des tiges d'oignon vert ciselées..
  8. Mélanger.Ajoutez les lanières d'omelette réchauffées sur les nouilles..

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