Galette de chou-fleur et quinoa aux épices.
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Découvrez cette recette de chou-fleur et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Galette de chou fleur aux épices. Galette de chou-fleur et quinoa aux épices. Le chou-fleur est un légume que j'aime beaucoup cuisiner. En plus d'être notre ami pour la ligne ainsi que pour les vitamines et minéraux contenus.
Ingredients of Galette de chou fleur aux épices
- You need 1/2 of chou fleur.
- It's 1 of blanc d'oeuf.
- It's 1 of oignon.
- You need 15 g of son d'avoine.
- It's 3 CS of parmesan râpé.
- Prepare 3 cc of d'épices au choix ici ras el hanout.
- It's of Sel poivre.
- You need of Herbes fraiches ici persil.
- You need 1 cc of d'huile.
La recette par Mes recettes healthy. Accompagné d'une galette de semoule aux épices, et d'un filet de caramel balsamique, c'était idéal pour un repas du soir ! Testez vous verez c'est bon le chou fleur ! Mes deux hommes se sont régalés.
Galette de chou fleur aux épices step by step
- Faire cuire à la vapeur le chou fleur pour qu'il soit tendre.
- Couper l'oignon en tout petits morceaux.
- Melanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Laisser refroidir le chou fleur.
- Mettre le four à 200* therm 7.
- Écraser le chou fleur dans le saladier où sont déjà les autres ingrédients. Bien mélanger.
- Préparer une plaque allant au four avec une feuille de papier cuisson ou une feuille de cuisson.
- Prendre un emporte pièce de 10cm de diamètre et mette environ 2CS de preparation dedans. Tasser pour que la galette fasse 5-6mm d'épaisseur, pas plus.
- Repeter l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.
- Enfourner pour 40-45mn ou jusqu'à ce que le dessus des galettes soit doré.
- Peut se manger chaud ou froid. Bon appétit 😁.
Lavez votre chou-fleur et éliminez les feuilles à sa base. Dans un bol, mélangez les épices avec l'huile d'olive, du sel et du poivre. Badigeonnez votre chou-fleur d'huile aux épices. Déposez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Pour faire manger du chou-fleur aux enfants, il faut parfois ruser.