Galettes de chou-flour au fromage.
Ingredients of Galettes de chou-flour au fromage
- Prepare 1 of tête de chou-fleur.
- You need 2 of œufs entiers.
- It's of Sel et poivre noire.
- It's 1 gousse of d'ail.
- Prepare of Chapelure.
- You need of Farine.
- Prepare 1 of verre d'eau.
- Prepare of Fromage blanc.
- Prepare of Huile pour la friture.
Galettes de chou-flour au fromage instructions
- Râper les bouquets de chou - fleur, mettez les dans une poêle huilée, ajoutez le verre d'eau, mélanger bien, pendant 20 m. Ajuster le sel et le poivre noire. Mettez le dans un récipient, ajoutez quatre càs de farine et un œuf entier, mélanger bien..
- Formez des boules, mettez le fromage blanc à l'intérieur, former une galette, mettez la dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure, frire les galettes, puis mettez les sur un papier absorbant. Bon appétit..