Velouté de potimarron - Tasty Cookbooks

Velouté de potimarron.

Ingredients of Velouté de potimarron

1. Prepare 1 of potimarron.
2. You need 1 pot of crème fraiche.
3. Prepare of Huile d'olive.
4. It's of Sel, poivre, muscade.

Velouté de potimarron step by step

1. Prédécoupez le potimarron en enlevant juste les pépins (pas besoin de l'éplucher).
2. Faire bouillir avec un peu d'eau (afin d'avoir un velouté crémeux) avant de le mixer.
3. Assaisonnez avec la crème fraîche.