Découvrez cette recette de gratin de potimarron gratiné au parmesan.
L'automne est là et les légumes de saison c'est le top !
C'est pourquoi aujourd'hui on cuisine le potimarron !
Gratin au potimarron. Un accompagnement d'automne très facile ! Épépiner le potimarron et le coupé en morceaux ( ne pas l'éplucher). Verser la crème fraîche, incorporer la moitié du. Gratin de potimarron au lait de coco.
Ingredients of Gratin au potimarron
- Prepare 1 of potimarron.
- Prepare 1 of oeuf 🥚.
- It's 100 g of fromage râpé (tome).
- Prepare 2 of briques de crème liquide épaisse de 20 cl.
- It's 1 of oignon (petit).
- You need of Sel, poivre noir et noix muscade.
- It's 3 c of à soupe d’huile d’olive.
Lavez le potimarron et retirez sur la peau les parties abîmées s'il y en a. Partager sa cuisine et ses astuces en réel avec les autres, lors de d'ateliers ou. Ce gratin de courge potimarron sera parfait tel quel avec une bonne salade verte ou alors en accompagnement d'une viande, que ce soit du gibier, ou de la volaille, par exemple. Vous pouvez aussi y glisser quelques lardons ou le réaliser avec du potiron, ça fonctionne également très bien.
Gratin au potimarron step by step
- Laver bien le potimarron couper en cubes cuire une demi cuisson à la vapeur et égoutter réserver à part.
- Faire chauffer l’huile d’olive et faire dorer l’oignon coupé en morceaux assaisonner légèrement.
- Ajouter les morceaux de potimarron égouttés et faire revenir quelques minutes.
- Mettre dans un plat allant au four.
- Mélanger l’œuf la crème liquide de poivre et muscade.
- Verser sur le potimarron saupoudrer de fromage râpé et mettre à cuire 30 mn dans un four préchauffé à 180 degré.
Du coup, il est important d'utiliser du potimarron bio, car exempts de traitements chimiques qui pourraient être emprisonnés dans la peau. Ce délicieux gratin a été initialement publiée sur le blog Le book gourmand et je l'ai aussitôt reprise. Dans le même genre, vous devriez apprécier le gratin au potiron et pommes de terre de la. Un plat de saison robuste et réconfortant comme je les aime. Gratin au potimarron et pommes de terre.