Poêlée de riz au potimarron - Food 52 Cookbooks

Poêlée de riz au potimarron.

Ingredients of Poêlée de riz au potimarron

1. It's 500 g of potimarron.
2. Prepare 150 g of riz.
3. It's 100 g of bacon.
4. It's 50 g of pruneaux.
5. It's 50 g of d'oignons.
6. It's 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.

Poêlée de riz au potimarron instructions

1. Faire revenir les oignons dans une cuillère à soupe d'huile. Réserver..
2. Verser le riz dans la poêle dans laquelle vous aurez ajouter une cuillère à soupe d'huile. Faire chauffer en remuant jusqu'à ce que le riz devienne transparent..
3. Ajouter le bacon, le potimarron, les pruneaux et les oignons..
4. Saler, poivrer et récouvrir d'eau..
5. Laisser mijoter pendant une vingtaine de minutes. Le riz et le potimarron doivent être fondants..