Soupe de potimarron - Cooking Light Cookbooks

Soupe de potimarron.

Ingredients of Soupe de potimarron

1. It's 1/2 of potimarron.
2. Prepare 2 of pommes de terre.
3. Prepare 1 of poireau.
4. Prepare of Beurre.
5. You need 1 of bouillon kubor.
6. Prepare 10 cl of crème fraîche ou fromage frais.
7. You need of Poivre.
8. It's 1 of oignon.

Soupe de potimarron step by step

1. Émincer l’oignon et le poireau.
2. Faire fondre le beurre dans une cocotte et faire revenir l’oignon et le poireau.
3. Éplucher les pommes de terre et le potimarron puis couper les en morceaux et ajouter les dans la cocotte.
4. Rajouter 500mL d’eau et le kubor.
5. Faire cuire pendant 30min.
6. Lorsque les légumes sont mous, mixer le tout et ajouter la crème fraîche.
7. Si besoin rajouter sel poivre selon les goûts.