Mixer le velouté et rajouter un peu de lait s'il est trop épais.
N'hésitez pas à mettre la HD pour une meilleure qualité! :) Bonjour à tous!
Je reviens avec une recette d'automne, l'onctueux velouté de potiron et patate.
Velouté potiron patate douce. Soupe potiron patate douce carotte > Recettes. Velouté de carottes et roquette au parmesan. Velouté de corail à la coriandre.
Ingredients of Velouté potiron patate douce
- You need 1 of patate douce.
- Prepare 300 g of potiron.
- Prepare 1 of pomme de terre.
- It's 1 of oignon.
- It's 1 of cuillere a soupe d'huile d olive.
- You need 50 cl of d eau.
- You need of Sel poivre.
- Prepare of Curry.
Soupe super veloutée à base de potiron, panais et patate douce légèrement épicée et adoucie par un peu de crème, à faire avec ou sans Thermomix. Essayez donc cette recette de velouté au potiron, patate douce et lait de coco ! Le gingembre donne une agréable note épicée, qui contraste parfaitement avec la douceur et l'onctuosité du lait de coco. La patate douce, Ipomoea batatas, peut se multiplier grace au semis,seulement il est presque impossible de trouver des graines et si vous en trouvez le résultat n est pas garanti.
Velouté potiron patate douce step by step
- Couper le potiron, la pomme de terre, la patate douce, l oignon en morceaux ajouter l huile l' eau le curry le sel poivre. Cuire 45 Minutes et mixer le tout. Ajouter un peu de crème..
La patate douce est auto-incompatible.(Impossibilité pour le pollen de la fleur d'une plante d'une variété donnée. Pelez les patates douces et coupez-les en cubes. Faites de même avec le potiron. Le mariage de la patate douce et du potiron est très original. Une recette automnale et fondante à partager en famille avec une volaille rôtie par exemple. velouté de patate douce exotique de crevettes au piment et gingembre.