Gâteau chocolat-courgette, sans blé, sans lait.
Peler la courgette, la couper en morceaux et la faire cuire à la vapeur pendant une dizaine de minutes.
Si vous êtes gourmand, surtout quand il s'agit de chocolat, mais que vous faites attention à votre ligne, voici le dessert idéal.
Gateau Chocolat-Courgette. Parce que ce gâteau au chocolat et courgette sans beurre et sans sucre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question J'ai ajouté un ingrédient « magique », qui remplace le beurre ou. Ingrédients : chocolat,courgette cuites et mixées,oeuf,miel,farine,levure. Recette vegan de gâteau au chocolat sans beurre et à la courgette !
Ingredients of Gateau Chocolat-Courgette
- Prepare 200 gr of chocolat noir.
- It's 80 gr of sucre.
- You need 3 of œufs.
- Prepare 200 gr of courgette râpée fin.
- Prepare 80 gr of farine.
- You need 1 cuillère à soupe of généreuse de bicarbonate.
- You need 1 of pincée de sel.
Il s'agit d'un gâteau au chocolat très gourmand qui se cuisine sans sucre ni. Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux et un dessus croustillant. Testez vite ce gâteau au chocolat ! Vous ne pourrez plus dire que vous n'aimez pas les légumes.!
Gateau Chocolat-Courgette step by step
- Faites fondre le chocolat avec un rien d’eau (perso le bain-marie je m’en passe, c’est du boulot, du temps et pour moi ça n’ajoute rien)..
- Faites chauffer le four à 180°..
- Râpez la courgette bien fin (à la main ça marche mais c’est fastidieux, perso j’ai une petite machine moulinex bien pratique – note pour moi : demander à moulinex un petit cadeau pour avoir gentiment cité la machine)..
- Mélangez sucre et œufs (vous connaissez la musique, faites ça au fouet et ça doit bien mousser et devenir blanc)..
- Ajoutez le chocolat, puis la farine et le bicarbonate et enfin la courgette râpée et le sel..
- Enfournez pour 25’.
- TRUCS & ASTUCES : Moule en silicone - je n’utilise plus que ça. Pas besoin de beurrer. Les cakes et gâteaux se démoulent tout seuls. Si vous n’en utilisez pas, pensez à beurrer et fariner vos moules. Démoulage - Si le gâteau ne se démoule pas, posez-le sur un bac à glaçons quelques instants. Le choc thermique ainsi créé va aider au démoulage. Temps de cuisson - Pour ce gâteau, dans mon four, 25’ me semble idéal. Chez vous ça sera peut-être 24 ou 28’. A vous de voir !.
Un gâteau sans beurre et avec de la courgette, cela vous étonne ? Vous vous dites que personne ne va pas en manger et. C'est un gâteau au fudge de type humide. Sucré mais pas trop, il est parfait pour utiliser un surplus de courgettes. Vous pouvez le décorer d'un glaçage au chocolat ou au fromage à la crème.