Gratin de potiron au munster.
Ingredients of Gratin de potiron au munster
- Prepare 1 of oignon.
- It's 30 g of beurre.
- You need 700 g of chair de potiron ou autres types de courges.
- It's 50 g of crème épaisse.
- Prepare of Sel et poivre.
- Prepare 180 g of munster.
- It's of Des graines de cumin.
Gratin de potiron au munster instructions
- Epluchez et hachez l'oignon. Dans une casserole faites fondre le beurre, ajoutez l'oignon haché et les dés de potiron et laissez mijoter environ 20 mn afin d'obtenir une compotée (il doit rester des morceaux).
- Ajoutez ensuite la crème, le sel et le poivre et laissez mijoter encore 3 mn. Répartir la préparation dans 1 plat à gratin et déposez dessus le munster coupé en lamelles et saupoudrez de cumin. Cuire 15/20 mn four préchauffé à 210°..