La recette par Framboises et bergamote.
Ajoutez les lentilles corail, le concentré de tomate et l'eau.
Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter à feu doux pendant.
Dahl de lentilles corail au potiron. Facile et rapide à préparer, ce dahl de lentilles corail au potimarron est riche en couleurs et en saveurs. C'est aussi un plat vegan et sans gluten. Dahl de lentilles corail au potiron.
Ingredients of Dahl de lentilles corail au potiron
- Prepare 1 cuillère à soupe of d’huile de coco.
- It's 1 of oignon.
- You need 2 gousses of d’ail.
- Prepare 4-5 of petites pommes-de-terre.
- Prepare 1 of citron vert.
- You need of Environ 300g de morceaux de potiron congelés.
- You need of Environ 200g de lentilles corail.
- It's 250 ml of lait de coco.
- It's of Environ 300ml de bouillon de légumes.
- Prepare 1 cuillère à café of gingembre en poudre.
- You need 1 cuillère à café of ras-el-hanout.
- It's 1 cuillère à café of coriandre.
- You need 1/2 cuillère à café of piment en poudre.
- It's of Sel/poivre.
Dahl de lentilles corail et dés de potimarron sautés aux noisettes Del's cooking twist Facile et rapide à préparer, ce dahl de lentilles corail au potimarron est riche en couleurs et en saveurs. C'est aussi un plat vegan et sans gluten. Je vous propose donc une recette de curry de lentilles corail au lait de coco aujourd'hui, et non pas "un dahl de lentilles".
Dahl de lentilles corail au potiron instructions
- Éplucher et couper l’oignon, l’ail et les pommes-de-terre. Les faire revenir dans l’huile de coco. Ajouter les morceaux de potiron. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter ensuite les lentilles corail..
- Presser le citron vert et ajouter le jus, les épices ainsi que le lait de coco au mélange..
- Ajouter ensuite le bouillon et laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes. Ajouter du bouillon si nécessaire lors de la cuisson. Bon appétit 😊.
Dahl désigne donc les lentilles dans les plats indiens, et pas forcément un type de plat. J'ai appris cela à mes dépends lors de mon voyage Erasmus en Norvège (long time ago ! Ajouter le potiron, la carotte et les lentilles corail puis verser le bouillon chaud. En fin de cuisson, saler, poivrer et ajouter le yaourt. Servir comme plat principal avec du riz ou accompagné de pain naans indien.