Banana Bread façon Crumble Cake,Noix de Cajou/Pépites de chocolat 👩🏼🍳.
Ingredients of Banana Bread façon Crumble Cake,Noix de Cajou/Pépites de chocolat 👩🏼🍳
- You need 3 of bananes bien mûres.
- It's 80 g of purée d’amande.
- Prepare 2 of œufs.
- It's 2 cuillères à soupe of lait d’amande.
- It's 2 cuillères à soupe of sucre complet.
- It's 60 g of farine de maïs.
- Prepare 20 g of farine de blé.
- Prepare 30 g of poudre d’amande.
- Prepare 1/2 cuillère à café of poudre à lever.
- You need of Pépites de chocolat noir (à doser selon vos goûts).
- Prepare of Noix de cajou (à doser selon vos goûts).
- You need of Crumble.
- You need 80 g of beurre mou (possibilité de remplacer par de la compote de pommes sans sucres ajoutés pour une version plus light).
- It's 60 g of sucre complet.
- You need 1 of sachet de sucre vanillé.
- Prepare 80 g of farine de blé.
- Prepare 60 g of poudre d’amande.
Banana Bread façon Crumble Cake,Noix de Cajou/Pépites de chocolat 👩🏼🍳 step by step
- Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés,.
- Hachez finement vos noix de cajou réservez,.
- Écraser vos bananes dans un saladier afin d’obtenir la consistance d’une purée,.
- Ajoutez à vos bananes tous les ingrédients liquides (purée d’amande, œufs, lait d’amande), Mélangez le tout et ajoutez-y les ingrédients secs,.
- Une fois le mélange homogène, versez la préparation dans un moule à cake tapissée de papier cuisson.
- Pour le crumble,Mélangez le beurre mou, le sucre complet et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène, crémeux, «pommade ».
- Ajoutez la farine, la poudre d’amande,.
- Mélangez grossièrement jusqu’à avoir des « morceaux de pâte » friables type crumble, émiettez la pâte à crumble sur votre pâte à banana bread et enfournez pour 40 à 45min.
- ⚫️Le petit + :Pour un peu plus de gourmandise, vous pouvez râper du chocolat noir sur votre gâteau après la cuisson et garnissez de rondelles de bananes! 🍫.