Crumble de légumes - Cooking Light Cookbooks

Crumble de légumes.

Ingredients of Crumble de légumes

1. You need 400 g of butternut.
2. You need 400 g of potimarron.
3. You need of Origan.
4. Prepare of Sel et poivre.
5. It's of Huile d'olive.
6. Prepare 65 g of farine de châtaigne.
7. You need 100 g of flocons d'avoine.
8. You need 50 g of noisettes entières.
9. You need 2 of CAS de levure maltée.
10. Prepare 2 gousses of d'ail.
11. Prepare 4 of CAS huile d'olive.
12. You need of de 100 ml d'eau.

Crumble de légumes step by step

1. Couper les légumes en petits dés. Les mettre dans un saladier pour les enduire d'huile d'olive, sel, poivre et origan. Les transvaser ensuite dans un plat à gratin. Enfourner pendant 35 min à 200°C..
2. Pendant ce temps, préparer la pâte..
3. Mélanger tous les ingrédient exceptée l'eau dans un robot coupe avec une lame en S. C'est pour bien broyer les noisettes. Ajouter ensuite petit à petit l'eau de manière à obtenir une pâte à crumble.
4. Quand les légumes commencent à cuire, ajouter la pâte à crumble sur le dessus en l’effritant avec le bout des doigts. Enfourner à nouveau pour 25 min à 180°C..