Crumble à la carotte - So Yummy Cookbooks

Crumble à la carotte.

Ingredients of Crumble à la carotte

1. It's 2 gousses of d’ail.
2. You need 1 of échalote.
3. You need of Gros sel.
4. It's 650 g of carottes.
5. Prepare of Pâte à crumble.
6. You need 130 g of farine.
7. It's 100 g of beurre doux.
8. Prepare 50 g of parmesan râpé.
9. You need 40 g of poudre d’amande.

Crumble à la carotte step by step

1. Dans une casserole, mettre à bouillir l’ail, l’échalote et le gros sel.
2. Ajoutez y les carottes épluchées et coupées en rondelles et laissez cuire 25min.
3. Égouttez les et retirez l’ail et l’échalote. A l’aide d’une fourchette écrasez les grossièrement. Disposez les dans des ramequins.
4. Pâte à crumble : dans un récipient mettre tous les ingrédients et sablez à la main..
5. Déposez votre crumble dessus et enfournez dans un four préchauffé à 220°C pendant 20/25min.