Crumble de poireaux au chèvre - Simply Recipes Cookbooks

Crumble de poireaux au chèvre.

Ingredients of Crumble de poireaux au chèvre

1. You need 1 kg of poireaux.
2. It's 200 Gr of fromage de chèvre frais.
3. It's 150 Gr of beurre.
4. You need 120 Gr of farine.
5. You need 1 Gr of à S de graines de sésame blondes.
6. It's of Sel.
7. You need of Poivre.

Crumble de poireaux au chèvre step by step

1. Eliminer les parties très foncées du poireau. Couper le reste en rondelles, bien les rincer, avan de les faire revenir une quinzaine de minutes avec un peu de beurre dans une sauteuse.
2. Ajouter sel et poivre. Préchauffer le four à 180 degrés..
3. Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, la farine, et le fromage, ajouter ensuite les graines de sésame. La pâte doit être sableuse..
4. Enlever l'eau de cuisson des poireaux, les verser dans un plat á gratin et ajouter sur le dessus la pâte à crumble. Enfourner 25-30 minutes environ, la "croute" doit être dorée, et déguster bien chaud..