Crumble de crevettes aux légumes - Delish Cookbooks

Crumble de crevettes aux légumes.

Ingredients of Crumble de crevettes aux légumes

1. It's of Légumes.
2. Prepare 600 g of crevettes.
3. It's 4 of blancs de poireaux.
4. It's 4 of carottes.
5. Prepare 1 of grosse échalote.
6. Prepare 15 cl of vin blanc.
7. You need 1 of cube ail persil.
8. You need of Sel et poivre.
9. You need of Crumble.
10. It's 100 g of farine.
11. Prepare 100 g of Parmesan.
12. Prepare 100 g of beurre.
13. It's of Sel et poivre.

Crumble de crevettes aux légumes step by step

1. Préchauffer le four à 200° Nettoyer les poireaux, éplucher les carottes et l'échalote. Laver tous les légumes. Les couper en petits morceaux..
2. Faire chauffer l'huile dans un faitout et ajouter les légumes. Mouiller avec le vin blanc puis incorporer le cube. Saler et poivrer et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes s'attendrissent..
3. Pendant ce temps, décortiquer les crevettes (en garder 7 sans têtes pour la présentation) et les couper en tronçons. Les ajouter aux légumes en fin de cuisson..
4. ​​​​​​​Préparer le crumble en mélangeant la farine, le parmesan et le beurre ramolli. Saler et poivrer..
5. Répartir dans les cocottes et recouvrir généreusement de crumble. Piquer une crevette et enfourner pour 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le crumble prenne des couleurs. Servir aussitôt. Bon Appétit !!!.