Gâteau de crêpes au chocolat - Cooking Light Cookbooks

Gâteau de crêpes au chocolat.

Ingredients of Gâteau de crêpes au chocolat

1. You need 1/2 L of lait (vache ou végétal).
2. You need 250 gr of farine (blé, châtaigne...).
3. You need 3 of œufs.
4. You need of Arôme (vanille ou rhum ou fleur d’oranger...).
5. You need 1/2 L of crème (vache à 35% ou coco ou autre).
6. Prepare 250 gr of chocolat noir corsé (ou au lait au goût de chacun).
7. You need 70 gr of poudre de noisette.

Gâteau de crêpes au chocolat step by step

1. Dans un saladier mélanger le lait, la farine tamisée, les œufs et l’arôme avec une cuillère à soupe d’huile neutre. Et laisser reposer. Pendant ce temps, faire chauffer la crème dans une casserole. Dans un saladier, casser le chocolat. Quand la crème est sur le point de bouillir, la verser sur le chocolat. Attendre 5 minutes puis mélanger et finir en ajoutant la poudre de noisette..
2. Cuire les crêpes, et entre chaque crêpe étaler une bonne cuillère de crème choco-noisette puis laisser refroidir. Décorer à son goût et dévorer 😋..