Pancakes healthy à la banane - Serious Eat Cookbooks

Pancakes healthy à la banane.

Ingredients of Pancakes healthy à la banane

1. Prepare 2 of œufs.
2. It's 50 g of farine T55 (ou T45).
3. Prepare 50 g of farine complète T150 (ou T45).
4. Prepare 5 c. à soupe of lait animal ou végétal.
5. It's 2 of bananes.
6. It's 1 of pincée de levure chimique.

Pancakes healthy à la banane instructions

1. Ecrasez les bananes à l’aide d’une fourchette puis ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, puis le lait. Mélangez à nouveau..
2. Dans une mini poêle comme ici (ou dans une grande poêle) versez 2 cuillère à soupe de pâte et étalez avec le dos de la cuillère. Retournez les pancakes dès qu'il y à des petits trous sur la pâte. Laissez cuire encore quelques secondes..
3. Ces pancakes sont très parfumés grâce aux bananes..