Riz a la jap' (sushi/buddha bowl).
Ingredients of Riz a la jap' (sushi/buddha bowl)
- You need 400 g of riz rond.
- Prepare 666 ml of eau.
- Prepare 8 cuillère à soupe of vinaigre de riz.
- It's 8 cuillère à soupe of sucre.
- It's 2,5 cuillère à café of sel.
Riz a la jap' (sushi/buddha bowl) instructions
- Rincez le riz 3 fois pour ôter l'excès d'amidon. Puis laisser tremper le riz 1 heure pour faciliter la cuisson..
- Mettre le riz dans une casserole avec l'eau et portez à ébullition. Une fois que l'eau bout, baissez la température et laissez cuire à couvert 10 mn. Au milieu de la cuisson, ajouter le vinaigre préalablement mélange avec le sel et le sucre..
- Au bout des 10mn de cuisson, laisser le riz à couvert 10 mn en ôtant la casserole du feu..
- Voilà, le riz pour sushi est prêt !.