Gâteau au chocolat et à la fraise - Serious Eat Cookbooks

Gâteau au chocolat et à la fraise.

Ingredients of Gâteau au chocolat et à la fraise

1. Prepare of Pour le gateau:.
2. You need 04 of oeufs.
3. You need 01 of verre de sucre cristalisé.
4. You need 01 of verre de lait.
5. Prepare 01 of verre d'huile.
6. Prepare 02 of sachets de levure chimique.
7. You need 03 of cuillères de cacao.
8. Prepare 400 g of farine.
9. It's of Pour la crème:.
10. It's 1/2 litre of lait.
11. You need 04 of cuillères de sucre.
12. Prepare 03 of cuillères de maïzena.
13. Prepare 01 of oeuf.
14. It's of Des fraises pour décorer.

Gâteau au chocolat et à la fraise instructions

1. Bien fouettez les oeufs et le sucre puis ajoutez le lait, l'huile et le cacao..
2. Ajoutez la levure et la farine..
3. Mettez le mélange dans un moule magique beurré et fariné et mettez le au four sur 160..
4. Préparez la crème en mélangeant touts les ingrédients froids puis mettez sur feu doux en remuant jusqu'à ce qu'elle devient épaisse..
5. Une fois le gâteau cuit et refroidit enlevez-le du moule et remplissez le creux avec la crème..
6. Décorez avec des fraises et surpaudrez du sucre glace..