Gâteau d'anniversaire à l'abricot Voir la recette.
Décorer le gâteau avec des copeaux de chocolat de couverture et des morceaux d'abricots égouttés.
L'abricot se prête très bien dans un gâteau et la cuisson permet d'apporter un moelleux et un goût incomparable.
Gâteau choc'abricot. Une recette hyper simple à réaliser, n'hésitez pas à la réaliser! Découvrez cette recette de Gâteau à l'abricot. Une recette qui fait de l'effet et pourtant plutôt facile.
Ingredients of Gâteau choc'abricot
- You need 2 of oeufs.
- Prepare 120 g of sucre en poudre.
- Prepare 40 g of farine.
- It's 60 g of poudre d'amande.
- It's 60 g of chocolat (moitié noir/moitié lait) ou tout noir.
- It's 10 cl of crème fraîche liquide.
- Prepare of Confiture d'abricot.
- It's of Sucre glace pour la déco.
Ce gâteau aux abricots là est spécialement fondant car de la poudre d'amandes vient enrichir la A retenir : Ce gâteau ayant une base douce et sucrée, il est idéal pour les abricots qui seraient un peu. Garnissez le gâteau de cette ganache et répartissez le reste sur le dessus et autour, en égalisant bien avec une spatule. Décorez avec des copeaux de chocolat et saupoudrez de cacao pour une belle. Etalez la confiture sur l'un des gâteaux, posez le second dessus.
Gâteau choc'abricot step by step
- Préchauffer le four à 180°. Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange forme un ruban. Mélangez la farine est la poudre d'amande dans un autre saladier..
- Faites fondre le chocolat au bain-marie, une fois tiède ajoutez la crème fraîche liquide et mélangez bien. Incorporez la farine et la poudre d'amande aux oeufs puis ajoutez le chocolat fondu. Beurrez et farinez un moule, versez la pâte et cuire 20 minutes..
- Démoulez le gâteau sur une grille puis le laisser refroidir. Une fois refroidi, coupez le en 2, et badigeonnez sur une moitié la confiture d'abricot. Moi j'ai utilisé un moule tablettes donc chaque carré a été coupé en 2 et recouvert de confiture sur 1 côté (joli pour la présentation mais très long). Saupoudrez de sucre glace et décorez à votre convenance..
Placez une bonne heure au frais avant de servir. Savez-vous comment faire un gâteau au chocolat simple et délicieux ? Je vous propose de tester cette recette ! Ajouter au carnet de recettes Imprimer. Gâteau d'Abricots - Musik aus Bad Kreuznach.