Soupe de carotte et pomme de terre (légère) - Delish Cookbooks

Soupe de carotte et pomme de terre (légère).

Ingredients of Soupe de carotte et pomme de terre (légère)

1. It's 2-3 of carottes (150g), pelées et coupées en rondelles.
2. You need 1/2 of ognon (30g), émincés.
3. You need 1 of pomme de terre (100g), pelée et coupée en rondelles.
4. It's 60 cl of bouillon de volaille.
5. You need 300 ml of lait.
6. You need of Sel et poivre.

Soupe de carotte et pomme de terre (légère) instructions

1. Dans une casserole, versez le bouillon, ajoutez les légumes et le laurier. Portez à frémissement, baissez le feu à moyen et couvrez laissez mijoter jusqu'au moment que les légumes deviennent bien tendres..
2. Coupez le feu, retirez le laurier..
3. Incorporez le lait..
4. Mixez avec un mixeur..
5. Remettez dans la casserole et laissez mijoter à feu minimum. Rectifiez l'assaisonnement..
6. Bon appétit!.
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