Bien que pimenté, il "arrache" juste ce qu'il.
Originaire du nord de la Thaïlande, le curry jaune a un goût crémeux et doux qui se marie très bien avec le poulet.
Cake au poulet, curry et chèvre frais.
Soupe Thaï au curry jaune. cuillères à soupe de pâte de curry jaune thaï. Chauffer le lait de coco et la pâte de curry. Versez le lait de coco, ajoutez la coriandre, le jus des deux citrons verts, remuez à nouveau.
Ingredients of Soupe Thaï au curry jaune
- You need 1 of sachet de curry jaune.
- You need 400 ml of crème de coco.
- You need 1 of grosse pomme de terre.
- It's 1 of oignon coupé en lamelle.
- It's 30 g of tomates cerises.
- It's 250 g of grosses crevettes.
- Prepare 1 of petite botte d'asperges vertes.
- It's 1 cuillère à soupe of Nuoc man.
- It's 1 cuillère à soupe of sucre.
- Prepare 4 cuillère à soupe of d'huile végétale.
Une recette idéale pour une entrée ou un apéritif dinatoire. Donnez votre avis sur cette recette d'Ailes de poulet au curry jaune Thaï ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Ajouter la citronnelle, le gingembre, la pâte de curry et le lait de coco.
Soupe Thaï au curry jaune step by step
- Dans une poêle faire chauffer l'huile. Ajouter la pâte de curry et faire revenir pendant 3/4 minutes..
- Ajouter la moitié de la crème de coco et laisser cuire encore 5 minutes, ajouter ensuite la pomme de terre en cube laisser cuire 10 minutes à feu doux.
- Ajouter les asperges en tronçons, les tomates cerises coupées en 4. laisser encore cuire 10 minutes.
- Enlever la carapace des crevettes et les ajouter à la sauce, verser le reste de crème de coco. Ajouter le Nuoc Man et le sucre si besoin.
- Servir chaud... on peut ajouter du riz au jasmin pour un plat plus complet....
Vous allez craquer pour cette soupe thaï aux crevettes et lait de coco à préparer au Thermomix. Mais le curry thaï n'a rien à voir avec les curry indiens ! En Inde c'est plutôt la poudre qu'on la cuisine thaï, presque autant que le traditionnel Pad Thaï au poulet ou la soupe de poulet au lait de coco. La soupe au curry et potimarron ou pâtisson charme par son originalité orientale. The consistency of Japanese curry sauce is much thicker and the taste is on the sweeter side.