Soupe de légumes et petites pâtes - Delish Cookbooks

Soupe de légumes et petites pâtes.

Ingredients of Soupe de légumes et petites pâtes

1. You need 1 of poireau.
2. Prepare 2 of carottes.
3. You need 3 of pleurotes.
4. It's 100 g of petites pâtes.
5. Prepare of Lait.
6. You need of Bouillon cube.
7. It's of Sel, poivre.

Soupe de légumes et petites pâtes instructions

1. Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Couper le poireau en petits tronçons. Couper les champignons en lamelles. Diluer le bouillon cube dans un bol d'eau chaude..
2. Dans un fait tout, faire revenir le poireau dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajouter les carottes, les champignons et les pâtes. Mouiller à hauteur avec le bouillon de légume. Laisser cuire 20 minutes..
3. Saler et poivrer. Ajouter quelques centilitres de lait (ou de crème). C'est prêt !.